Hozzávalók:

Tészta:

• 35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 1 tojás
• 5-10 dkg vaj
• fél csomag sütőpor
• eritrit/egyéb édesítő ízlés szerint
• 1 pohár tejföl
• 1 csipet só

Töltelék:

• 50 dkg zsírszegény túró
• 1 pohár tejföl
• 1 citrom héja
• vaníliaaroma
• eritrit/egyéb édesítő ízlés szerint

Így fogj hozzá:

A tészta hozzávalóit keverd össze, majd gyúrj belőle tésztát. A tészta pihen, míg elkészítjük a tölteléket: a túrót villával összetörjük és belekeverjük a többi hozzávalót.
A tésztát kettévágjuk, kinyújtjuk az egyik felét, majd kivajazott tepsibe fektetjük. Mehet rá a túró, egyengessük el. A tészta másik felét is kinyújtjuk, befedjük vele a túrós részt, megszúrkáljuk villával, majd mehet be a 180 fokos, előmelegített sütőbe. Sütőtől függően 20-30 perc alatt megsül (mikor már szépen barnul a teteje, kivehetjük.)

Tápértékek:

Összesen 290 CH, 2700 kcal.

Én 28 darabra vágtam, így 1 db kb 10 CH-t és 95 kcal-t tartalmaz.